大观霉素间接竞争ELISA的建立

摘要：

本研究的目的是建立大观霉素的间接竞争性ELISA(icELISA),用于动物源性食品的检测.在优化的条件下,建立了大观霉素icELISA的标准曲线,半抑制浓度IC50=1.78 ng/mL.多克隆抗体对大观霉素的特异性较强,与其他氨基糖苷类化合物有微小的交叉.分别对20份空白的牛奶、猪肉、鸡肉进行检测,确定这些样本中大观霉素的检测限分别是4.8、9.3、10.0 μg/kg.在样本中添加不同浓度的大观霉素,添加回收率的范围为77.1％～116.0％,变异系数为4.6％～9.7％;ELISA和GC/MS两种方法分析结果无显著性差异(P＞0.05).结果表明,本研究成功建立了大观霉素的icELISA,用于检测牛奶、猪肉、鸡肉中大观霉素,准确度和精密度均满足兽药残留检测的要求.

关键词：大观霉素、间接竞争ELISA、动物性食品

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分类号：S859.796(动物医学（兽医学）)

资助基金：国家“十二五”科技支撑计划项目2012BAK17B16;河北省科技计划项目15277107D

在线出版日期：2016-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：43-46