肉鸡组织中环丙沙星残留的微生物学检测方法的建立

摘要：

以藤黄微球菌为工作菌,用杯碟法测定环丙沙星在鸡组织中的残留.结果表明,环丙沙星在磷酸盐缓冲液、肌肉、肝脏和肾脏中的最低检测限分别为0.025 μg/mL,0.05 μg/g和0.075 μg/g.标准曲线的工作范围为0.025 μg/mL～0.4 μg/mL.在肌肉、肝脏和肾脏中分别添加环丙沙星0.100 μg/g和0.150 μg/g的回收率分别为73.68%±10.01%和 76.25%±9.45%.表明该方法灵敏度和回收率高,操作简便,不需特殊设备,样品用量少,易于推广,适用于环丙沙星的定量分析.

关键词：环丙沙星、肉鸡、微生物法、残留检测

所属期刊栏目：27

分类号：S859.84;S854.43(动物医学（兽医学）)

资助基金：安徽省优秀青年科技基金04041042

在线出版日期：2006-10-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：70-74