壳聚糖对5种细菌体外的抑制试验

摘要：

为开发利用壳聚糖,选择两种不同性质壳聚糖进行体外抑菌试验.将白色壳聚糖(Ⅰ组)和褐色壳聚糖(Ⅱ组)的乙酸溶液、褐色壳聚糖水溶液(Ⅲ组)用无菌蒸馏水分别稀释至10,5,2.5,1.25 g/L和0.625 g/L,用相应稀释度乙酸溶液(Ⅳ组)作对照组.对大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、绿脓杆菌、鸡伤寒沙门菌进行体外抑菌试验.结果表明,在体外,壳聚糖对上述5种细菌的生长均有不同程度的抑制作用,不同性质的壳聚糖和同一性质不同浓度的壳聚糖抑菌效果不同.

关键词：壳聚糖、甲壳素、抑菌作用

所属期刊栏目：27

分类号：R965.2(药理学)

资助基金：安徽省教育厅自然科学基金2005KJ161;安徽省蚌埠市科技基金2003486

在线出版日期：2006-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64