冷藏汽车制冷方式及其特点

摘要：

冷藏汽车在易腐食品产、贮、运、销中起着重要的作用,文中分析了我国食品冷藏链的现状,介绍了冷藏车的发展概况,阐述了冷藏汽车在食品链中的作用和地位,系统论述了冷藏汽车的各种制冷方式及其特点,介绍了冷藏汽车的技术状况.提出了发展我国冷藏车的建议,对我国冷藏车的设计与运行管理具有一定的参考价值.

关键词：食品、冷藏链、冷藏车

所属期刊栏目：38

分类号：TB6;F4

在线出版日期：2010-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：69-71,80