软体动物粗蛋白对藻类的凝集作用

摘要：

采用绿色巴夫藻(Pavlova viridis)、盐藻(Dunaliella salina)、塔胞藻(Pyramimonas sp.)、海产小球藻(Chlorella vulgaris)、亚心型扁藻(Platymonas cordiformis)、蛋白核小球藻(Chlorella pyrenoidosa)、紫球藻(Porphyridium purpureum)等7种单细胞藻类对福建省10种常见软体动物粗蛋白提取物进行凝集活性筛选,其中有7种动物粗蛋白显示出对藻类细胞有凝集活性.同时,发现紫球藻的敏感性强于其它种类.这些粗蛋白的凝集活性在不同酸碱度和高温下表现出较强的稳定性,尤其是薄壳绿螂、菲律宾蛤仔、斑玉螺、短蛸的粗蛋白在95℃恒温15min后仍有活性.这些动物粗蛋白对紫球藻的凝集活性可以被0.02mol/L和0.04mol/L的EDTA所抑制,同时还能为9种糖类所抑制.

关键词：软体动物粗蛋白、藻类、凝集活性、凝集抑制

所属期刊栏目：37

分类号：Q17(水生生物学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：6-9