民猪不同世代群体中HAL基因多态性检测及肉质关联分析

摘要：

1前言
猪肉是世界上消费量最多的肉类,而中国是主要消费大国.据美国农业部对外农业服务部门在2021年10月12日发出的简讯通报预计2022年全球猪肉产量达到1.042亿吨,中国猪肉产量接近4 380万吨,占总量的42.03％.猪肉是蛋白质、能量、维生素B族以及必需矿物质的极好来源.不断增长的人口和发展中国家不断增长的经济将继续增加对肉类生产的需求,因此,商业养猪者应努力提高效率并生产质量标准的猪肉,以提高全球市场上的竞争力.

机标关键词：基因多态性检测、不同世代、关联分析

所属期刊栏目：39

分类号：S827;R972.4;R446.6

资助基金：国家生猪产业技术体系项目;黑龙江省生猪产业体系岗位试验站;黑龙江省省属科研院所科研业务费项目;黑龙江省省属科研院所科研业务费项目

在线出版日期：2023-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：114-117