生猪存栏量对生猪价格影响的弹性分析

摘要：

我国是全球最大的生猪生产国,生猪是我国重要的农产品之一,其重要性仅次于粮食.猪肉更是百姓生活中重要的动物蛋白来源.总体来看,国内生猪的市场一直比较稳定,并且逐步发展,已形成了一条庞大、环环相扣的产业链,生猪产业对国民的蛋白摄入选择、日常生活以及部分国民的工作选择都产生了重大的影响,具有很高的研究价值和可研究性.生猪的价格受到多种因素的影响,如国民人均可支配收入、国民获取蛋白质产品的需求和偏好、替代品价格等,生猪存栏量是其中一个非常重要的因素,是对生猪供给端情况的直接反映.

机标关键词：生猪价格、弹性分析、价格影响、存栏量、生猪存栏

所属期刊栏目：39

分类号：F326.3;S828;F830.91

在线出版日期：2023-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：104-109