宁乡猪及其杂交猪不同屠宰体重下内脏组织变化的研究

摘要：

1 引言
宁乡猪是我国四大名猪种之一,是典型的脂肪型猪种.随着近年来饲养环境及消费市场的变化,因脂肪型出名的宁乡猪逐渐被养殖户淘汰,逐渐造成了我国优质地方资源猪种饲养占有率的下降.因此,如何提高宁乡猪的瘦肉率和市场占有率逐渐成为研究者关注的问题.本试验通过对不同屠宰月龄下宁乡猪及其杂交猪内脏组织变化进行研究,以期为宁乡猪的生理特性和育种选育研究提供形态学数据资料,也为宁乡猪的开发利用提供科学依据和思路.

机标关键词：屠宰体重、组织变化、内脏组织、杂交猪、宁乡猪

所属期刊栏目：39

分类号：S828;TG161;TS201.2

资助基金：宁乡花猪亲本及其配套系生长发育研究;湖南省自然科学基金项目;湖南省重点研发计划项目;湖南省重点研发计划项目;湖南省创新平台与人才计划种业创新项目;湖南省重点实验室开放研究基金项目;湖南省生猪产业技术体系建设项目

在线出版日期：2022-12-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：116-118