10.3969/j.issn.1673-5358.2020.02.032
维生素及类维生素对猪肉品质的影响
我国是世界上养猪生产大国,也是猪肉消费大国,随着人们经济生活水平的不断提高,对猪肉品质的要求也越高,安全的、无抗的、口感鲜美的猪肉成为消费者青睐的重点.因此如何生产出安全的,鲜美的猪肉成为现代养猪业的焦点问题之一.文章就维生素及类维生素对猪肉品质的影响进行了综述.
维生素、类维生素、猪肉品质
37
2020-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
122-124
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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