10.3969/j.issn.1673-5358.2018.11.049
鲜美的金华猪猪肉是如何"养"成的
金华猪猪肉质鲜美、肥而不腻、风味浓郁等特点举世公认.美味可口的"东坡肉",号称色、香、味、形四绝的"金华火腿"的选材都是金华猪猪肉.G20杭州峰会选用金华猪猪肉作食材, 2017年度由浙江省农业厅主办的推举全省最好吃猪肉比赛,金华猪猪肉脱颖而出.
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2019-01-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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