新态势下我国生猪"健康养殖"反思与"福利养殖"展望

摘要：

猪肉是我国肉类消费的主要来源和是人们的"菜篮子"重要产品,生猪养殖在我国的畜牧业中占有绝对优势的地位.在我国生猪养殖的历史发展进程中,曾发生过一系列涉及食品安全的恶性事件及环保事件,引发了全民的关注.文内通过介绍生猪"健康养殖"的概念及其来源;概述了我国生猪养殖的模式;分析了生猪"健康养殖"说法的历史合理性,并对其科学上的非理性进行了反思;提出了新态势下我国生猪养殖应适当淡化"健康养殖"的说法;结合当前国内外生猪养殖形式及我国农场动物福利现状的分析,强调了动物福利对于生猪养殖和畜牧业的重要性;并展望了生猪福利养殖在我国的前景.

关键词：生猪养殖、健康养殖、模式、生猪健康养殖、福利养殖、农场动物福利

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资助基金：徐州生物工程职业技术学院2017年度院级科技计划项目农场动物福利初探2017KY07.徐州生物工程职业技术学院畜牧兽医品牌专业建设资金资助

在线出版日期：2018-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：126-129