10.3969/j.issn.1673-5358.2014.11.020
大蒜素在养猪生产中的应用
大蒜素又称大蒜精油,是从百合科植物大蒜的球型鳞茎中提取的一种挥发性油状物质,是大蒜的主要活性物质之一,含有多种烯丙基有机硫化物,主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成,有效成分是二硫醚和三硫醚。大蒜素具有多种功能,在医学上可以预防癌症、抗肿瘤溃疡、降低胆固醇、杀菌、提高机体免疫力等功能。大蒜素在鸡养殖中已经广泛应用,可提高鸡的成活率、采食量、饲料转化率及机体免疫力,减少发病率,并能改善产品品质;近几年来逐渐在养猪生产中应用,并且效果也得到了验证,添加大蒜素可以明显提高猪的生产性能、免疫能力,降低腹泻率,在一定程度上还可以改善猪场环境、代替抗生素类添加剂用于饲料生产,在养猪生产中具有十分重要的作用。
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TS2;S81
山东省生猪产业体系创新团队项目资助。
2015-01-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
78-79,80