溶菌酶可替代抗生素应用于养猪生产

摘要：

美国食品及药物管理局对抗生素的使用发布了更加严格的指导方针，试验发现溶菌酶具有替代抗生素的作用。<br>　　溶菌酶是一种天然存在的酶，广泛存在于机体的分泌物如眼泪、唾液和牛奶中。它是一种能水解致病菌细胞壁黏多糖的碱性酶，可导致细胞死亡。能最大限度地减少养猪生产损失，提高饲料效率和降低细菌的易感性，增加病原体脱落。抗生素长期应用到养猪生产中，使猪的生产性能降低并增加养猪成本。然而，在整个生产周期处于巨大压力的条件下，养猪生产者正在消除亚健康状态下抗生素的使用，寻找更安全有效的、替代传统抗生素的替代物会让猪群保持健康水平并且不影响生长性能。

机标关键词：溶菌酶、替代抗生素、应用、养猪生产、亚健康状态、高饲料效率、指导方针、生产性能、细胞死亡、天然存在、生产周期、健康水平、致病菌、易感性、细胞壁、替代物、生产者、群保持、黏多糖、管理局

分类号：S81;TS2

在线出版日期：2014-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：28-28