东北民猪50年工作回顾

摘要：

东北民猪是东北地区一个古老的地方猪种，曾经是东北三省的主要当家品种，尽管清末时期帝俄修建中东铁路的员工和日本帝国主义侵华期间带来一些约克夏猪，解放后引入了一些外种，都未能改变东北三省主要的猪种为东北民猪和其杂交猪的状况。改革开放后，随着市场经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们对瘦猪肉的需求量不断增加；我国粮食的增产和饲料的进口，为发展以精料为主，生长发育快，瘦肉率高，经济周转快，盈利大的“洋猪”创造了条件。因此，民猪以及含有民猪血统的培育品种（建国后东北三省培育的新金猪、吉林黑猪、哈尔滨白猪、三江白猪）都受到极大的冲击，有的已所剩无几。至于地方猪种所具有的耐粗饲、适于粗放管理，抗病力强，肉质好的特性，已不被人们重视。因此，东北民猪及其培育的猪种，与全国其他地方猪种、培育品种一样，遭到了头数急剧减少的命运。

机标关键词：东北民猪、东北三省、地方猪种、人民生活水平、当家品种、哈尔滨白猪、中东铁路、约克夏猪、市场经济、生长发育、三江白猪、清末时期、改革开放、东北地区、帝国主义、粗放管理、杂交猪、需求量、新金猪、瘦肉率

分类号：S82;S81

在线出版日期：2014-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：126-128