改进测定植酸酶方法，及对植酸酶的新思考
市场上的植酸酶产品种类十分丰富，但是当应用在农场上，表现出的结果却千差万别。在第1届国际植酸酶论坛上，参会者提出建立一套检测植酸酶实际效果的评估方法，很有必要。荷兰饲料研究所JanDirkvailderKlis博士提议说：“一定得让营养学家们知道植酸酶效果的评估结果，这样他们才能选择效果最佳的产品。但是所有的公司都使用相同的理由在推销他们产品。所以，没有一套可靠、标准的植酸酶效果评估体系，营养学家很难作出购买哪家产品的决定。”他说，任何一种体外评估方法都应该做到检测准确、操作简单、价格合理。他还指出，即使成功建立了评估植酸酶效率的体外评估方法，也要建立体外数据和体内反应的相关研究，因为体内反应和体外试验是有差别的。
植酸酶、评估方法、产品种类、体外试验、测定、营养学家、选择效果、评估体系
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S831.5(家禽)
2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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