10.3969/j.issn.1673-5358.2006.11.022
共轭亚油酸对猪胴体品质的影响
本文对共轭亚油酸的结构、功能、来源以及对猪胴体品质的影响、作用机理、等进行了综述,并对其在改善猪肉品质方面做出前景展望.
共轭亚油酸、猪、胴体品质
23
TS2(食品工业)
2006-12-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
76-79
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10.3969/j.issn.1673-5358.2006.11.022
共轭亚油酸、猪、胴体品质
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TS2(食品工业)
2006-12-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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