猪肉产品类型及其市场机会

摘要：

@@ 中国是猪肉生产大国,也是消费大国,除了出口到中国香港、澳门,新加坡外,猪肉主要为满足国内需求.我国猪肉消费正处在稳定增长期,人口集中的城市,尤其是发达的城市消费量较大,如北京市场对生猪的需求量大约在700万头/年,上海市场对生猪的需求量大约在1 000万头/年,香港、澳门年消费活猪基本稳定在240～250万头.真正最具增长潜力的是我国广大的农村地区,目前,我国城镇居民和城乡人均猪肉消费量存在很大差距,未来低收入人群和农村人口人均收入的提高,所推动的猪肉需求增长是猪肉消费增长的机会所在;而高收入人群的时尚消费理念,则是西式、中式低温猪肉制品消费增长的机会潜在.

机标关键词：猪肉消费、产品类型、消费增长、需求量、消费量、高收入人群、低收入人群、猪肉制品、猪肉生产、中国、增长潜力、需求增长、消费理念、香港、市场、生猪、人均收入、农村人口、农村地区、城镇居民

所属期刊栏目：23

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2006-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19