管理漏洞才是最大安全隐患

摘要：

@@ 病死猪肉摇身一变成”儿童香肠”2005年8月2日,经过长春、四平、公主岭三市动物防疫监督部门的联合检查,一处非法屠宰病死猪的黑窝点被查封,1吨病死猪肉被焚烧销毁.这些没有经过检验检疫的猪肉竟然作为”儿童香肠”的加工原料,并且生意火爆.吉林省动物卫生监督检验所所长说,秋季是动物病死的高发期,而这些运来的猪肉不仅没有经过临床检查,同时也没有经过检疫,可能携带猪链球菌等人畜共患的疾病.为此,省动物卫生监督检验所要求九市州的动物防疫部门对本地区内的屠宰点等进行检查,防止疾病传染.

机标关键词：管理漏洞、卫生监督检验、动物防疫、猪肉、死猪、临床检查、猪链球菌、香肠、屠宰、人畜共患、联合检查、检验检疫、监督部门、加工原料、疾病传染、儿童、吉林省、公主岭、高发期、销毁

所属期刊栏目：22

分类号：F2(经济计划与管理)

在线出版日期：2005-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19