动物脂质代谢调控的关键及其研究进展

摘要：

@@ 脂类是动物和人类必需的营养成分,也是生物体重要的组成成分.然而动物体内过多的脂质沉积不仅会引发动物本身的各种疾病如脂肪肝等,还可以通过含有过多脂肪和胆固醇的肉蛋奶间接引发人类的各种心血管疾病如冠心病、动脉硬化等,同时也给肉品的分割加工和出口经济效益造成了损失.

机标关键词：动物和人类、脂质沉积、代谢调控、心血管疾病、组成成分、脂肪肝、营养成分、经济效益、动物体内、动脉硬化、肉蛋奶、冠心病、胆固醇、脂类、体重、生物、肉品、加工、分割、出口

所属期刊栏目：19

分类号：S852.2(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：16-19