生猪屠宰检疫工作中存在的问题及对策

摘要：

猪肉作为人们生活中必不可少的一种食物,其安全离不开生猪的屠宰检疫工作,因此,为了避免发生食品安全事故,生猪检疫监管部门提高了对生猪定点屠宰及检疫工作的重视,以确保猪肉的质量安全.但是,目前我国生猪屠宰检疫工作中仍然存在一些问题,本文就当前病死生猪无害化处理的现状进行分析,并针对所存在的问题提出相对应的解决对策.

关键词：生猪屠宰、生猪检疫、问题、对策

在线出版日期：2020-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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