兽药残留检测中稳定性同位素的应用分析
随着近年来多种兽药的广泛应用,发生了部分食品安全事件,人们对于兽药的残留问题提出更高的要求.动物源食品中的药物残留问题严重阻碍了我国畜产品的出口,损害了我国畜产品在国际上的地位和声誉.因此就需要对兽药残留分析采用灵敏、快速且简便的方法,同时对大批量样品兽药残留进行同时处理测定分析.对此,本文简要结合稳定性同位素在兽药残留检测中的应用进行分析,以期推进我国食品安全监测的进一步发展.
兽药残留、稳定性同位素、检测、应用
2018-05-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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