10.3969/j.issn.1673-8586.2011.03.004
规范添加剂使用重塑消费者信心
@@ 一、近年来食品安全事件回顾
说到食品安全,可能大家首先会想到最近闹得沸沸扬扬的德国二噁英污染饲料事件.据报道,涉嫌出售污染饲料的源头哈勒斯和廷奇公司违规将工业用脂肪出售给饲料生产商,受污染饲料可能达15万吨.为了防止污染蔓延,德国已封闭超过4 700家农场,禁止出售来自这些农场的家禽肉、猪肉和鸡蛋.
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2011-07-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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