控制家禽沙门氏菌的新思路

摘要：

@@ 纵览世界各地都认为沙门氏菌是一种难以控制的细菌.沙门氏菌都被认为是动物病原菌,而且也是人类食物中毒的原因之一.作为一种人类健康的威胁,这种病原菌一直与人类的动物性食物有关联,特别是禽肉和禽蛋.

机标关键词：控制、家禽、沙门氏菌、病原菌、动物性食物、世界各地、食物中毒、人类健康、细菌、禽肉、禽蛋、关联

分类号：TS2;R73

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52