素食三味

摘要：

豆腐
自开始食素以来,豆腐就成了家里的重要食材.清早,去羊山四街,买块鲜嫩的豆腐,要排很长的队,卖豆腐的老大爷通常在八点左右出摊,豆腐水嫩,细如凝脂,清白可人,稍微去晚一点儿,就错过了.在豫南的菜市上,卖豆腐的通常不止一家,但口感绝对不同.大爷可是菜市上的名人,先来后到,一点不马虎,生意做得也是"一清二白",绝不缺斤短两.

在线出版日期：2022-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

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