饲料中维生素A对黄鳝生长性能、肠道微生物组成和肠道组织结构的影响

摘要：

为研究饲料维生素A(VA)水平对黄鳝生长性能、肠道微生物组成和肠道结构发育的影响,实验以VA醋酸酯(50 万IU/kg)作为添加源,制作添加水平分别为 0(3 201)、500(3 620)、1 000(4 010)、2 000(4 730)、4 000(6510)、8 000(9720)、16 000(16 890)IU/kg(括号内为VA在饲料中的实测值)7 种不同水平饲料,编号为A～G组,用7 种不同水平饲料分别投喂(7.32±0.02)g的黄鳝,每组 4 个重复,每重复 45 尾,养殖 70 d.实验结束后比较七组黄鳝生长性能、肠道组织结构,并基于生长性能比较A组、D组、G组肠道微生物变化.结果显示:与A组相比,B～D组黄鳝增重率、特定生长率显著提高;B～G组绒毛高度和C组微绒毛高度显著升高,C～D组肌层厚度和C～E组粘液细胞数量显著升高.以黄鳝特定生长率为评价指标,得出黄鳝VA适宜需求量为3 849.96 IU/kg.A、D、G三组的优势菌门均为变形菌门、厚壁菌门、拟杆菌门.其中D组黄鳝肠道菌群的物种多样性和丰富度最高,提高了黄鳝肠道厚壁菌门、放线菌门等有益菌的丰度,降低了变形菌门、邻单胞菌属等有害菌的丰度.菌群功能预测发现D组显著提高与碳水化合物代谢、内分泌系统和其他氨基酸的代谢相关功能基因表达量以及糖酵解/糖异生代谢相关功能基因表达量;G组显著降低与甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢相关功能基因表达量.综上,饲料中添加适宜VA水平可改善黄鳝肠道结构和肠道微生物环境,提高黄鳝生长性能.综合考虑黄鳝生长性能和肠道健康,本实验饲料中适宜VA水平为3 620～4 730 IU/kg.

关键词：黄鳝(Monopterus albus)、维生素A、生长性能、肠道菌群、肠道结构、菌群功能预测

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分类号：S966.4(水产养殖技术)

资助基金：现代农业产业技术体系CARS-46

在线出版日期：2024-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：93-102