放养密度对池塘循环水养殖翘嘴鳜生长的影响

摘要：

为探索池塘循环水条件下不同养殖密度对翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)生长的影响,按占池塘面积6％的比例建设养殖单元,剩余94％水体作为尾水净化单元,构建了翘嘴鳜和水生植物(藕、菱)的复合养殖系统.2018年6月,试验设置了20、30、40尾/m2三个养殖密度梯度,每个放养密度组重复3次,对不同养殖密度翘嘴鳜的生长速度、饵料系数、肌肉中营养物质含量进行了测定.结果显示:随着养殖密度的增加,翘嘴鳜平均日增重由4.86 g降至4.19 g,成活率由92.88％降至86.49％,饵料系数由3.77增至4.34.肌肉干物质中共检测出17种氨基酸,总氨基酸(TAA)含量是76.06～80.89 g/100 g、必需氨基酸(EAA)含量是30.39～31.28 g/100 g.肌肉中营养物质包括TAA、EAA、非必需氨基酸(NEAA)含量等均没有随着养殖密度的变化而发生规律性变化.结果表明,池塘循环水条件下适宜养殖密度为30尾/m2.

关键词：池塘循环水养殖、翘嘴鳜(Siniperca chuatsi)、水质、养殖密度、营养成分

所属期刊栏目：50

分类号：S964.3(水产养殖技术)

资助基金：2016年江苏省水产三新工程重大项目"池塘工业化生态养殖系统研究;示范

在线出版日期：2020-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：94-98