10.3969/j.issn.1000-6907.2016.01.012
不同水平亚麻籽油对罗非鱼肝功能和脂质代谢的影响
在基础饲料中分别添加0%、1.5%、3.0%、4.5%的亚麻籽油( LO)配制4种等氮(粗蛋白质33%)试验饲料,在淡水循环养殖系统中,分别饲喂初均重为(9.15±0.03) g的吉富罗非鱼(Oreochromis niloticus)8周,研究饲料中添加亚麻籽油对罗非鱼肝功能和脂质代谢的影响。结果显示:4.5%LO组鱼体肝胰脏脂肪和丙二醛( MDA)含量显著高于其他组,而各组间比肝重( HSI)无显著差异。随饲料中LO水平的增加,鱼体肝胰脏EPA、DHA、 n-3 PUFA、 n-3 HUFA含量及n-3/n-6比例显著升高,而3.0%LO水平后无显著变化。鱼体肝胰脏亚油酸和n-6多不饱和脂肪酸( n-6 PUFA)含量以对照组最高,4.5%LO组最低。各试验组鱼体肝胰脏中油酸、花生四烯酸( ARA)、饱和脂肪酸( SFA)和单不饱和脂肪酸( MUFA)含量无显著差异。随LO添加水平的增加,鱼体血液中胆固醇( CHOL)、甘油三酯( TG)及低密度脂蛋白胆固醇( LDL-C)含量也显著升高。而4.5%LO组血液中高密度脂蛋白胆固醇( HDL-C)含量显著低于其他组。4.5%LO组鱼体肝胰脏苹果酸脱氢酶( MDH)活性显著高于其他组,而脂蛋白脂酶( LPL)活性以1.5%和3.0%LO组最高。3.0%LO组鱼体肝胰脏超氧化歧化酶( SOD)和过氧化氢酶( CAT)活性显著高于其他组。而肝胰脏谷丙转氨酶( GPT)和谷草转氨酶( GOT)活性以4.5%LO组最低。结果表明,饲料中添加3.0%的亚麻籽油有利于罗非鱼肝胰脏和机体健康。
亚麻籽油、罗非鱼(Oreochromis niloticus)、肝功能、脂质代谢
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S963.73(水产养殖技术)
重庆市基础与前沿研究计划cstc2013jcyjA80037;重庆市特色效益水产业关键技术集成示范项目104280-40808513
2016-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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