吉富罗非鱼对饲料中锌的需要量

摘要：

为考察吉富罗非鱼（ GIFT， Oreochromis niloticus）对饲料中锌的需要量，以蛋氨酸锌为锌源，配制锌添加水平分别为0，10，20，40，80，160 mg／kg的6组等氮等脂饲料（实测值分别为9.98，21.47，33.75，56.03，88.16，172.54 mg／kg），饲喂初始体质量为（84.44±3.04） g的吉富罗非鱼，试验鱼分为6组，每组3个重复，每个重复20尾鱼，养殖周期为10周。结果显示，随着饲料中锌含量的增加，吉富罗非鱼的增重率、特定生长率先显著升高，在锌含量达到33.75 mg／kg后趋于稳定，添加锌显著降低了饲料系数，提高了成活率。饲料锌含量对全鱼水分、粗蛋白及灰分含量无显著影响，显著降低了全鱼粗脂肪含量。饲料中添加锌对血清总胆固醇含量无影响，显著提高了血清碱性磷酸酶的活性，碱性磷酸酶活性在锌含量达到33.75 mg／kg后趋于稳定，血清甘油三酯含量，乳酸脱氢酶、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性则呈下降趋势。饲料锌含量显著影响脊椎骨、全鱼和肝脏锌的含量，脊椎骨和全鱼锌含量先线性上升，在锌含量达到56.03 mg／kg后趋于稳定，各组的肌肉锌含量无显著差异。以增重率、骨骼锌和全鱼锌含量为评价指标，根据折线回归分析得出，以蛋氨酸锌为添加锌源，吉富罗非鱼对饲料中锌的需要量分别为32.37、55.67和56.13 mg／kg。

关键词：吉富罗非鱼(GIFT、Oreochromis niloticus)、锌、生长、需要量

分类号：S963.73(水产养殖技术)

资助基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费资助项目2013JBFM22；现代农业产业技术体系建设专项资金项目CARS －49；农业部公益性行业科研专项经费项目201003020

在线出版日期：2015-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：63-69