吉富罗非鱼对饲料中苏氨酸的需要量

摘要：

选用初始体质量为（67.08±0.22）g的吉富罗非鱼（GIFT Oreochromis niloticus）360尾，随机分成6组，每组3个重复，分别在水泥池（2.5 m ×1.4 m ×1.5 m ）中饲喂苏氨酸水平为0.49％、0.88％、1.27％、1.67％、2.06％和2.46％（占饲料的质量分数）的6组等氮半精制饲料（蛋白质质量分数为32.13％），经60 d生长实验确定吉富罗非鱼的苏氨酸需要量。结果显示，随着饲料苏氨酸水平增加，各饲料处理组成活率（96.67％～98.83％）无显著差异。吉富罗非鱼的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著升高，均在1.67％组达到最大值；饲料系数显著降低，在1.67％组达到最小值；随着饲料苏氨酸水平进一步提高，上述指标不再发生显著变化。随饲料苏氨酸水平增加，吉富罗非鱼的肥满度无明显变化，肝体指数和脏体指数呈明显的先降后升趋势。饲料苏氨酸适宜水平（0.49％～1.67％）能使吉富罗非鱼肌肉水分含量显著降低，蛋白质含量显著增加，对脂肪和灰分含量无显著影响。饲料中苏氨酸水平为1.67％时，吉富罗非鱼肌肉苏氨酸含量和氨基酸总量均为最大值，显著高于其它各组。以增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质评价指标经二次回归分析得出，吉富罗非鱼饲料中苏氨酸适宜需要量以占饲料的质量分数计为1.62％～1.72％（饲料蛋白质质量分数32.13％）或以占饲料蛋白质的质量分数为5.04％～5.35％。

关键词：吉富罗非鱼(GIFT Oreochromis niloticus)、苏氨酸、需要量

分类号：S965.125.373(水产养殖技术)

资助基金：国家罗非鱼现代产业技术体系建设专项CARS-49；公益性农业行业科研专项201003020；河南省科技成果项目豫科鉴委字20132362

在线出版日期：2014-08-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：83-89