棉粕及脱毒棉粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及血清生化指标的影响

摘要：

用不同比例棉粕(CM)及FeSO4处理的脱毒棉粕(CM+ Fe)替代饲料中0(CM0,对照组)、10％ (CM10)、20％ (CM20)、30％ (CM30)、50％ (CM50)、70％ (CM70)和50％ (CM50+ Fe)、70％( CM70+ Fe)的鱼粉,配置成8种等氮等能的饲料,喂养(9.79±0.13)g的虹鳟(Oncorhynchus mykiss)10周,每组设3个重复,研究棉粕及脱毒棉粕对虹鳟生长性能、体成分及血清生化指标的影响.结果显示:(1)对照组虹鳟增重率(WG)与CM10 ～CM50以及CM50+ Fe组之间差异不显著,CM70组增重率、蛋白质效率(PER)与其他各组相比显著降低,饲料系数(FCR)显著升高.(2)各试验组虹鳟全鱼和肌肉粗蛋白、粗脂肪、粗灰分与对照组差异不显著；CM0 ～ CM70组肌肉中游离棉酚含量也逐渐增加,CM50+ Fe和CM70+ Fe组肌肉游离棉酚含量显著低于CM50和CM70组.(3) CM70和CM70+ Fe组谷丙转氨酶与谷草转氨酶活性与对照组相比显著升高,CM10～CM50和CM50+ Fe组与对照组差异不显著,血清甘油三酯含量逐渐升高,血糖含量与总蛋白含量逐渐降低.结果表明,棉粕替代鱼粉的适宜比例为19.62％.

关键词：虹鳟(Oncorhynchus mykiss)、棉粕、硫酸亚铁、血清生化指标

所属期刊栏目：42

分类号：S965.122.331.4(水产养殖技术)

在线出版日期：2012-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-39,58