三聚氰胺在斑点叉尾(鱼回)体内的残留及代谢规律研究

摘要：

(21±1)℃水温条件下,研究了三聚氰胺在斑点叉尾(鱼回)(Ictalurus punctatus)体内的残留消除规律.结果显示:血浆中药时数据符合有吸收一室开放模型,动力学方程为:C=3.952660(e-0.027279t-e-0.127279t),吸收半衰期(T1/2kα)为5.4469 h,消除半衰期(T1/2ke)为25.4093 h,达峰时间(Tp)为15.4045 h,达峰浓度(Cmax)为20.3985 mg/L,表观分布容积(Vd)为2.5763(mg/kg)/(mg/L).肌肉、肝、肾中吸收半衰期(T1/2kα)分别为3.5582、4.1884、5.4397 h,消除半衰期(T1/2ke)为50.8081、23.3504、23.7242 h,达峰时间(Tp)为14.6766、12.6524、14.9967 h,达峰浓度(Cmax)为7.6449、22.9249、40.6047 mg/L,表观分布容积(Vd)为8.5657、2.3970、1.2712(mg/kg)/(mg/L).结果表明:药物在体内吸收迅速,药物浓度较高,分布广泛,消除较为缓慢.以80 mg/kg剂量混饲口灌3 d后,各组织中三聚氰胺含量总体呈现肾脏＞肝脏＞肌肉.停止灌药后第5天肌肉中及第7天肝脏和肾脏组织中三聚氰胺含量低于我国(2008)卫生部公布的乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值和欧盟对中国进口产品设定了三聚氰胺的最大残留限2.5 mg/kg.

关键词：三聚氰胺、斑点叉尾(鱼回)(Ictalurus punctatus)、残留、代谢、超高压液相色谱(UPLC)

所属期刊栏目：40

分类号：R969.1(药理学)

资助基金：中国水产科学研究院资助

在线出版日期：2011-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：33-39