产胞外蛋白酶菌株的筛选及环境因素对其产酶活性的影响

摘要：

采集渔-稻复合系统中的水稻根际淤泥,筛选出有较强产胞外蛋白酶能力的菌株并研究环境因素对其产酶活性的影响.结果显示,通过初筛、蛋白酶复筛等筛选得到一株菌株(编号PRO9);此菌株所产产胞外蛋白酶能够促进水体中有机物质发生氨化反应,减少有机氮含量.此菌还具有产胞外碱性磷酸酶的能力.菌株鉴定结果显示此菌为芽孢杆菌.PRO9菌株所产的胞外蛋白酶在67 ℃下酶活性最为活跃,最适pH为7,属于中性蛋白酶.

关键词：芽孢杆菌(bacillus)、胞外蛋白酶、氮化合物、温度、酶活

所属期刊栏目：40

分类号：S965.119;Q418(水产养殖技术)

资助基金：国家支撑计划2006BAD03B01,2007BAD37B02;现代农业产业技术体系建设专项资金资助NYCYTX-49

在线出版日期：2010-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：53-56