兰州鲇对4种饲料原料的离体消化率和酶解能力

摘要：

采用离体消化法,测定了离体状态下兰州鲇(Silurus lanzhouensis)(278.6±26.7)g的胃、肠道及肝胰脏对鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕等4种饲料原料的消化率和酶解速度.结果显示:离体状态下兰州鲇消化道各部位的消化能力和酶解能力依次为前肠、中肠、肝胰脏、后肠和胃.离体状态下,胃、肠道及肝胰脏对鱼粉的干物质和粗蛋白的消化率最高,其次为豆粕、菜粕和棉粕(P＜0.05);对鱼粉的酶解速度最高,其次为豆粕、菜粕和棉粕.结果表明,兰州鲇前肠和中肠消化能力较强,饲料的消化主要集中在这两个部位;在离体状态下,鱼粉的蛋白易于被各部位酶解产生氨基酸,比其他3种饲料更易被兰州鲇吸收.

关键词：兰州鲇(Silurus lanzhouensis)、饲料原料、离体消化率、酶解速度

所属期刊栏目：38

分类号：S963.3(水产养殖技术)

资助基金：宁夏高等学校科研项目NJ200636

在线出版日期：2008-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：31-35