不同大豆产品替代鱼粉饲养南美白对虾的试验

摘要：

分别采用脱皮豆粕、大豆蛋白、发酵豆粕等大豆产品,等氮替代饲料中10%的鱼粉(对照组鱼粉35%,替代组鱼粉25%),饲养体重为0.06 g南美白对虾(Penaeus vannamei Boone)一个月,结果表明,对照组(35%鱼粉)幼虾的增重率、成活率均最大,为1316%、97.5%;脱皮豆粕组幼虾的增重率为最低,仅783%;哈姆雷特大豆蛋白、比多福大豆蛋白、富肽蛋白(发酵豆粕)组幼虾增重率为1033%、983%、1050%,均显著高于脱皮豆粕组(P《0.05),但低于对照组(P《0.05);对虾体肌肉成分的分析显示,各组幼虾肌肉在水分、蛋白质含量方面没有显著差异.上述结果表明,大豆蛋白和发酵豆粕均为优于脱皮豆粕的鱼粉替代品.

关键词：南美白对虾、饲料、大豆产品、鱼粉、养殖

所属期刊栏目：36

分类号：S9(水产、渔业)

资助基金：上海市重点学科建设项目Y1101;湖南省唐人神集团技术合作项目技04-59

在线出版日期：2006-06-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：47-49