鳗鱼及其制品中喹诺酮类药物残留的微生物快速检测方法研究

摘要：

介绍了一种采用E.coli ATCC8739为检测菌,检测鳗鱼中喹诺酮类药物残留的微生物抑制试验方法,该方法快速、简便,适用于大批量的样品检测.该方法的检测低限为环丙沙星20μg/kg;恩诺沙星25 μg/kg;其它喹诺酮类药物50～250μg/kg,6～8 h即出结果.鳗鱼及其制品的恩诺沙星的回收率为75.89%～83.12%.

关键词：鳗鱼、鳗鱼制品、喹诺酮、药物残留、微生物快速检测

所属期刊栏目：35

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2005-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3-6