10.3969/j.issn.1000-6907.2002.06.012
云南裂腹鱼驯化养殖试验
@@ 云南裂腹鱼Schizothorax yunnanensis Norman俗称弓鱼.隶属鲤形目、鲤科、裂腹鱼亚科、裂腹鱼属、弓鱼亚属.弓鱼肉质细嫩多脂,味道鲜美,深受群众欢迎,为云南历史上四大名鱼之一.俗称弓鱼的还有大理裂腹鱼.弓鱼历史上为洱海的主要经济鱼类,年产约占当年总渔产量的50%(张玺,1945).
云南、裂腹鱼、驯化、历史、经济鱼类、渔产量、鲤形目、味道、肉质、群众、鲤科、洱海、大理
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S9(水产、渔业)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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