食用色素与食品安全
色彩鲜艳的饮料、奶油蛋糕上精美的图案、五颜六色的糖果、红黄的鲜虾片,这些食品鲜艳欲滴,漂亮的外表来刺激消费。这些颜色就是食用色素,但色素到底是什么东西?食用它们是否安全?
食品安全、食用色素、健康
TS201.6;F426.84;F203
2016-10-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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食品安全、食用色素、健康
TS201.6;F426.84;F203
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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