应用物联网技术提高食品安全探究

摘要：

针对近年国内频繁出现的食品安全问题,引入物联网技术可以从一定程度上提高食品安全监管.物联网技术能够利用精确传感系统收集大量食品生产、装配、流通、销售等过程中的数据,并将这些数据实时的传输到数据信息中心,为食品安全地到达消费者手中,提供有效地监测.

关键词：食品安全、物联网、传感系统、监测

所属期刊栏目：7

分类号：TP393(计算技术、计算机技术)

在线出版日期：2011-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4207-4208