不同啤酒大麦品种在陇中丘陵沟壑区的性状表现研究

摘要：

观察和测定了6个啤酒大麦品种在陇中丘陵沟壑区的性状表现及品质变异情况.结果表明:甘啤2号、甘啤3号、甘啤4号和9303等4品种对当地环境具有良好的适应性,法瓦维特和Aspen表现较差.6品种收获籽粒蛋白质含量均超国家啤酒大麦标准,不适用于啤酒酿造.陇中丘陵沟壑区发展啤酒大麦种植,必须立足当地自然条件,培育适宜的专用品种.

关键词：陇中丘陵沟壑区、啤酒大麦、性状表现、品质变异

分类号：S51;S5

在线出版日期：2008-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6