外源营养及添加方式对羊肚菌栽培的影响

摘要：

羊肚菌栽培随着外源营养袋技术的推广应用,规模逐渐扩大,但产量高低不一,难以实现稳产,严重制约了产业的可持续发展.发掘最佳的外源营养袋配方及放置方式,将为羊肚菌产业的健康发展提供技术支持.以梯棱羊肚菌(Morchella im-portuna)栽培为基础,开展外源营养袋基质配方、替代和开口方式等对羊肚菌出菇影响的研究.结果表明,外源营养袋对羊肚菌出菇具有决定性作用,自然生长和其他营养物质替代的对照组几乎不出菇;外源营养袋的基质组分与羊肚菌的出菇周期、产量呈正相关性,梯棱羊肚菌外源营养袋优质配方为:小麦58％、阔叶树木屑30％、腐质土10％、石膏1％、石灰1％;外源营养袋采用刀形口划口,有利于降低污染率、提高出菇产量.

关键词：梯棱羊肚菌、外源营养袋、基质配方、划口方式、病虫害

所属期刊栏目：5

分类号：S646.7

资助基金：国家自然科学基金项目;云南省科技人才与平台项目

在线出版日期：2021-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：42-47