10.3969/j.issn.1672-2345.2015.12.015
中药葛根微生物转化菌株的鉴定及转化特性的研究
从中药葛根的微生物转化试验中,获得1株能够较好转化葛根有效成分的丝状真菌,编号为YM3207,通过对该菌的形态特征观察及ITS序列分析,确定该菌为紫色红曲霉Monascus purpureus.经HPLC定量分析显示,转化后染料木素和葛根素含量得到提高;同时,抑菌活性较转化前有一定程度的增强,抗菌谱变广.
葛根、微生物转化、鉴定、抑菌
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Q939.5;R28(微生物学)
2016-03-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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