大食物观视角下中国耕地保护的分区调控与区间协同

摘要：

粮食生产的根本在耕地,耕地保护是确保国家食物安全的基石.本文基于1987-2020年中国居民食物消费数据,引入虚拟土地概念及进口食物数据测算食物消费所需耕地面积和虚拟进口耕地,并探析该阶段中国全域和分区农业种植结构,在此基础上构建"大食物观"背景下中国耕地保护的分区调控与协同机制.中国居民膳食结构呈现出动物性食物消费量上升并逐渐以肉类为主的特征,由此研究发现关于耕地调控的结论如下:①1987-2020年中国居民食物所需耕地面积逐渐逼近临界值,虚拟进口耕地增加近20倍,且耕地需求正在向多元化种植需求导向转变.②中国全域农业种植结构尚未满足居民膳食消费需求,存在结构失衡、供给不足和库存过剩的问题,九大农区农业种植结构存在显著差异.③耕地保护转型应以保护现有耕地资源为基底,以种植结构转型、调控农区生产布局为主力,落实区间协同和保障适当的国际进口为辅助,以系统视角出发将耕地资源压力向生命共同体转移为核心,多方位构建中国耕地分区保护机制.文章可为制定食物均衡需求导向的耕地保护方略提供科学参考,为新时代保障国家食物安全和资源可持续利用提供理论菜单.

关键词：大食物观、耕地分区、耕地保护、中国

所属期刊栏目：78

分类号：F323.211;R151.41;S-9

在线出版日期：2023-11-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共16页

页码：2147-2162