除蛋白方式对湛江等鞭金藻多糖的组成、结构特征和体外抗肿瘤活性的影响

摘要：

为探索适宜的微藻多糖除蛋白方式, 以湛江等鞭金藻Isochrysis zhanjianggensis为试验材料, 通过水提醇沉法得到粗多糖 (F), 再分别采用Sevag法和三氯乙酸 ( TCA) 法去除粗多糖蛋白得到样品FS和FT,然后对F、 FS和FT进行总糖、硫酸根含量和单糖组成检测, 并通过傅里叶变换红外光谱 ( FT-IR) 和凝胶排阻层析 (Sephacryl S-100) 对其成分加以分析, 另考察了3种组分体外对6株肿瘤细胞 ( MCF-7、 He-La、 SW480、 HT29、 HepG2和A549) 的抑制作用.结果表明: 湛江等鞭金藻中主要的单糖组成包括甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖、葡萄糖醛酸、鼠李糖和岩藻糖; 经不同除蛋白方式处理后所得样品FS和FT的单糖组成比例发生变化; 粗提物F中高相对分子质量组分 (80 000~90 000) 在Sevag法处理后比例下降, 但在TCA法处理后得以较好保留; 而TCA法处理由于水解和透析的作用使得低相对分子质量组分比例下降; 体外抗肿瘤活性试验中3种多糖样品同浓度下对肿瘤细胞的抑制作用相比较, TCA法所得样品FT活性最强, 粗提物F次之, Sevag法所得样品FS最弱.研究表明, 不同除蛋白方式所得的多糖在组成和活性上有所差异, 在多糖商品化开发探索中应考虑以活性为导向进行工艺选择和优化.

关键词：微藻、湛江等鞭金藻、多糖、除蛋白、抗肿瘤

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分类号：TQ281;TS254.9(基本有机化学工业)

资助基金：大连市高层次人才创新支持计划项目2016RQ066;国家"十三五"重点研发计划项目2016YFF0201802

在线出版日期：2019-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：428-435