高温应激下果寡糖水平对团头鲂血液免疫和抗氧化指标的影响

摘要：

为研究高温应激条件下果寡糖(FOS)水平对团头鲂Megalobrama amblycephala血液免疫和抗氧化指标的影响,将360尾体质量(13.5±0.5)g的团头鲂随机分为3组,每组设4个重复,每个重复放30尾鱼,3组分别投喂含有果寡糖0(对照)、0.4%和0.8%的日粮,饲养8周后,用34℃的高温对鱼进行高温应激试验,并采用比色法和酶联免疫吸附法对团头鲂血液免疫和抗氧化指标进行测定.结果表明:高温应激前,谷草转氨酶(GOT)和碱性磷酸酶(AKP)活力各组间无显著性差异(P>0.05);FOS添加组的谷丙转氨酶(GPT)活力显著低于对照组(P<0.05);0.4%FOS组的GPT活力在应激后24 h显著低于对照组(P<0.05),而0.8%FOS组与对照组无显著性差异(P>0.05);0.4%FOS组AKP活力在应激后12 h显著高于其余两组(P<0.05);0.4%FOS组补体3(C3)和补体4(C4)活力在应激前显著高于对照组(P<0.05),0.4%FOS组补体C4含量在应激后3 h和6 h时显著高于对照组(P<0.05);添加FOS后,超氧化物歧化酶(SOD)活力有升高趋势,但各组间无显著性差异(P>0.05);过氧化氢酶(CAT)和总抗氧化酶(T-AOC)活力在高温应激后呈现先升高后降低的趋势,并在6 h时达到最大值;0.4%FOS组CAT活力在应激前显著高于对照组(P<0.05),而该组T-AOC活力在应激后3、6 h显著高于对照组(P<0.05);丙二醛(MDA)含量在应激后呈现上升的趋势,且0.4%FOS组在应激前和应激后48 h时显著低于其他两组(P<0.05);果寡糖添加水平和采样时间两者间无显著的交互作用(P>0.05).研究表明,饲料中添加0.4%的FOS能够提高团头鲂血液的免疫指标水平和抗氧化能力,增强团头鲂抗高温应激的能力.

关键词：团头鲂、果寡糖、高温应激、免疫、抗氧化

所属期刊栏目：32

分类号：S963.73(水产养殖技术)

资助基金：河南科技大学博士科研启动基金资助项目 13480074

在线出版日期：2017-08-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：399-404