马尾藻褐藻多糖硫酸酯的分离纯化及结构研究

摘要：

为研究马尾藻Sargassum褐藻多糖硫酸酯的组成及结构，以马尾藻褐藻多糖硫酸酯粗品为原料，利用DEAE-Sepharose Fast Flow弱阴离子交换层析对粗品进行分离纯化，采用高效液相色谱法( HPLC)对粗品(F)及纯化后的两个组分(F0、 F1)进行了单糖组成分析，同时利用红外光谱法、核磁共振波谱法研究了F0及F1的多糖结构。结果表明：用高效液相色谱法对单糖衍生物的分离效果良好， F、 F0、 F1均含有甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、木糖、岩藻糖；红外光谱分析显示， F和F0的硫酸基主要连接于岩藻糖的C2和C3位置。本研究结果可为马尾藻褐藻多糖硫酸酯的生物活性研究奠定基础。

关键词：马尾藻、褐藻多糖硫酸酯、纯化、结构分析

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分类号：TS254.1(食品工业)

资助基金：海洋公益性行业科研专项201405040;辽宁省科技厅项目2014205008

在线出版日期：2016-11-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：559-562