饲料中添加枯草芽孢杆菌对草鱼消化酶活性和肠道菌群的影响

摘要：

研究了饲料中添加枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 对草鱼Ctenopharyngodon idellus消化道酶活性和肠道菌群数量的影响.选用体质量为(51.37±0.58)g的健康无病草鱼300尾,随机分为对照组和处理组两组,每组设3个重复,每个重复放50尾鱼,对照组饲喂基础日粮,处理组饲喂含枯草芽孢杆菌(108CFU/kg饲料)的基础日粮,日投喂量为鱼体质量的3％,饲养时间为45d.结果表明:处理组肠道内容物中胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性分别比对照组显著提高14.75％(P＜0.01)、13.03％(P＜0.01)和78.95％(P＜0.01);肝胰脏中脂肪酶和胰蛋白酶活性分别比对照组显著提高17.72％(P＜0.01)和13.81％(P＜0.01).肠道菌群数量分析显示,与对照组相比,处理组肠道芽孢杆菌和假单胞菌数量极显著提高(P＜0.01),而致病性弧菌和大肠杆菌数量却极显著降低(P＜0.01).研究表明,饲料中添加枯草芽孢杆菌能够改善草鱼肠道菌群组成,并提高消化道特定消化酶活性.

关键词：枯草芽孢杆菌、草鱼、消化酶活性、肠道菌群

所属期刊栏目：27

分类号：S917.1(水产基础科学)

资助基金：国家重点基础研究发展计划项目2009CB118705

在线出版日期：2012-08-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：221-225