饲料中添加两种寡糖和一种芽孢杆菌对牙鲆肠道菌群的影响

摘要：

在饲料中单独或联合添加果寡糖(FOS)、甘露寡糖(MOS)和克劳氏芽孢杆菌Bacillus clausii,共配制8种试验饲料,分别为对照组(不添加寡糖和芽孢杆菌)、5 g/kg FOS(F组)、5 g/kg MOS(M组)、2.5 g/kg FOS+2.5 g/kg MOS(FM组)、107 CFU/gB.clausii(B组)、5 g/kg FOS+107 CFU/gB.clausii( FB 组)、5 g/kg MOS+ 107 CFU/gB.clausii(MB组)和2.5 g/kg FOS+2.5 g/kg MOS+107 CFU/g B.clausii (FMB 组).用8种饲料饲喂牙鲆Paralichthys olivaceus 56 d后,取牙鲆肠道用2216E琼脂培养基培养肠道细菌,并进行16S rRNA基因测序鉴定.结果表明:从各组牙鲆肠道中共检出细菌11种,其中共有细菌为表皮葡萄球菌Staphylococcus epidermidis、弗尼斯弧菌Vibrio furnissii、鲍氏不动杆菌Acinetobacter baumannii、溶酪大球菌Macrococcus caseolyticus、铅黄肠球菌Macrococcus caseolyticus和施氏假单胞菌Pseudomonas stutzeri；各试验组(除B组外)肠道可培养细菌总数低于对照组,且FMB组最低；各试验组(B组除外)的表皮葡萄球菌、弗尼斯弧菌数、鲍氏不动杆菌和溶酪大球菌数明显低于对照组；F组、M组和FM组肠道优势菌与对照组基本相似,B组、FB组和FMB组的优势菌与对照组差异较大；各试验组的铅黄肠球菌和施氏假单胞菌比例均大幅度高于对照组.在试验饲料中添加FOS、MOS和B.clausii可不同程度地抑制牙鲆肠道病原菌,有利于改善牙鲆肠道健康,且寡糖与B.clausii联合使用表现出一定的协同作用.

关键词：牙鲆、果寡糖、甘露寡糖、克劳氏芽孢杆菌、肠道菌群

所属期刊栏目：26

分类号：S917(水产基础科学)

资助基金：福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室资助项目2008J304;厦门市科技计划项目3502Z20093024

在线出版日期：2012-01-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：299-305