不同生长阶段仿刺参肠道内含物及消化酶活性的变化

摘要：

于2008年6月-2009年5月,对不同生长阶段(体重分别为5、10、20、30、40 g)仿刺参Apostichopus japonicus肠道内含物和消化酶进行了跟踪观测.结果表明:温度显著影响不同生长阶段仿刺参的肠道内含物和消化酶活性(P<0.05);相同温度下,体重对肠道内含物和消化酶活性的影响也呈规律性.最小体重组(5 g组)仿刺参肠道内含物和淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶的比活力,在温度为12.7～16.2 ℃时,分别在较低水平上平稳上升;在16.2～22.1 ℃时,迅速上升,在22.1 ℃时达到最大值,分别为33.13%、(1143±16.95)、(1188.42±34.13)、(118.06±0.56)U/g;在22.1～26.1 ℃时,在较高水平上平稳下降到24.39%、(934.57±63.46)、(983.56±23.58)、(116.11±0.33)U/g.与之相反,最大体重组(40 g组)仿刺参肠道内含物和淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶比活力,在温度为12.7～16.2 ℃时,在较高水平上平稳上升,在16.2 ℃时达到最大值,分别为49.32%、(1 366.49±45.02)、(1 556.32±37.05)、(121.23±0.45)U/g;在16.2～22.1 ℃时,迅速下降到较低水平;在22.1～26.1 ℃时,在较低水平上平稳下降,在26.1 ℃时达到最小值,分别为10.02%、(257.61±34.39)、(603.28±31.95)、(96.34±0.86)U/g.

关键词：仿刺参、温度、肠道内含物、消化酶

所属期刊栏目：25

分类号：S968.9(水产养殖技术)

资助基金：国家"863"计划项目2006AA10Z410;国家科技支撑计划项目2006BAD09A01

在线出版日期：2011-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：460-464