饲料蛋白质水平对中国对虾生长和消化酶活性的影响

摘要：

探讨了配合饲料中不同蛋白质的含量(质量分数为30%～60%)对中国对虾生长和消化酶活性的影响.结果表明:当饲料中蛋白质的质量分数为30%～50%时,中国对虾Penaeus chinensis蛋白酶、淀粉酶活性随蛋白质含量的增加而升高,当饲料中蛋白质的质量分数高于50%时,酶活性下降.饲料中不同蛋白质水平对脂肪酶活性影响不显著.对虾的生长效果显示,饲料中蛋白质质量分数为45%时,中国对虾具有最大生长率,为50%时,对虾具有最高成活率.另外,还对中国对虾蛋白酶和淀粉酶对所摄食饵料的适应性和适应速度进行了讨论.

关键词：中国对虾、饲料、生长、消化酶、消化酶活性

所属期刊栏目：18

分类号：S963.16(水产养殖技术)

资助基金：农业部重点科研项目91060309

在线出版日期：2004-01-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：258-262