酶反应产物中人参稀有皂苷F2与C-Mc的分离

摘要：

原人参二醇类皂苷混合物经人参皂苷酶生物转化后可生成F2、C-Mc等7～10种稀有人参皂苷.天然人参中不含人参皂苷C-Mc,且F2的含量极低.在生物转化所得的人参二醇类皂苷酶反应产物中,分离纯化得到稀有人参皂苷F2与C-Mc,并进行HPLC检测.反应后得到粗产品40 g,经脱糖脱色和硅胶柱分离后,成功得到稀有人参皂苷F23.49 g,纯度为98.2％,得率8.72％;得到C-Mc 0.70 g,纯度为82.2％,得率为1.80％.成功分离出了F2和C-Mc制品,建立了初步的分离制备方法.

关键词：稀有人参皂苷、生物转化、硅胶柱层析、HPLC

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分类号：TS201.2;Q946.83(食品工业)

资助基金："重大新药创新"科技重大专项2012ZX09503001-003.

在线出版日期：2015-01-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：420-422